活动摘要

历经漫长岁月的选种和改良,配合代代相传的传统工艺,伊比利亚火腿如今已成为美食的象征与令人向往的产品,和松露、鱼子酱和鹅肝一起被誉为世界四大珍馐。对当地人来说,更是一种生活理念、一种感悟生活的方式,传递着地中海民风的感性、热情与随性。


大家一定会好奇,看似普通的火腿,为何会成为米其林星级大厨推崇的食材?伊比利亚火腿运用了怎样独特的制作方式、如何正确解锁伊比利亚火腿的丰富香气与口感?


CFA上海协会将于2月19日举办「伊比利亚火腿品鉴」活动,您将品鉴到4款伊比利亚火腿,并通过讲师的讲解,了解伊比利亚火腿的工艺与特点,感受伊比利亚半岛人民的美食生活。欢迎报名参与,兔年首聚,在美食与美酒的催化下,与CFA小伙伴们一起放慢节奏、享受生活,在交流中拓宽社交网络。

活动日程

14:00 - 14:30
签到
14:30 - 15:30
伊比利亚火腿介绍
15:30 - 16:00
火腿伴酒介绍
16:00 - 16:30
自由交流

活动详情

【日期】:2023年2月19日(星期日)


【时间】:14:30 – 16:30(14:00-14:30为签到时间)


【费用】:128元(仅限CFA上海协会会员报名)


【地点】:食葡,上海市静安区裕通路89号静安国际中心LG121


*报名前请认真阅读活动须知。

活动须知

  1. 此次活动需线上报名,不接受现场空降;仅限报名者本人参加,门票不得转让;
  2. 如需取消活动报名,请在2月17日12:00前发送邮件至info@shanghai.cfasociety.org或微信(微信号:CFAshanghai,仅限本会会员添加,添加时请备注CFA ID及姓名),及时告知本会工作人员,逾期取消或缺席者将不予退报名费;
  3. 本协会已采取合理必要措施,对活动尽到安全保障义务。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力,完全理解并同意接受条款内容,如在活动中发生任何人身损害后果,本协会及所属工作人员均不承担法律和经济责任;
  4. 参与人员同意本协会无偿使用含有本人肖像的照片、视频、视听资料等用于协会网站、微信公众号等渠道宣传推广,允许协会发布含有本人形象的视频介绍等,并承诺不会就视频照片等有关的肖像权、名誉权、隐私权、著作权等向协会提出任何权利要求;
  5. 一旦您完成报名,即代表您已阅读并同意以上条款;
  6. CFA上海协会保留变更和取消活动的权利,法律允许范围内的最终解释权归主办方所有。

场地

食葡,上海市静安区裕通路89号静安国际中心LG121

上海市, 中国

如果您有任何问题,请您联系CFA Society Shanghai

联系主办方

+86 2151167150

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票务信息

会员门票 (售罄)
会员价格 人民币 128